À propos de Budapest

Quel que soit votre âge et quels que soient vos goûts, Budapest vous réserve une myriade de surprises : thermes réputés, trésors d’architecture, calmes rives du Danube… La capitale de la Hongrie est divisée par ce fleuve. A l’ouest, se trouve Buda, avec ses rues pavées et ses innombrables monuments historiques, dont le Château de Buda, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. A l’est, Pest abrite le Parlement hongrois, le quartier des affaires, toujours très animé, et la fameuse avenue Andrássy, l’équivalent des Champs-Elysées à Budapest. Depuis 1873, Buda et Pest ne forment plus qu’une ville, autour de l’emblématique Pont des Chaînes et de l’île Margaret.

Vous souhaitez avoir un aperçu des deux rives du Danube ? Optez pour une croisière avec Budapest Danube Cruise (www.budapestdanubecruise.com). Si l’eau vous attire, passez donc la porte du complexe Gellért et offrez-vous quelques heures de relaxation avec une cure thermale riche en minéraux. Bassins finement carrelés, saunas, piscine à vagues, pataugeoire pour enfants… Vous comprendrez vite la raison de son succès. Le zoo de Budapest constitue une agréable sortie familiale. Son architecture art nouveau est toute aussi fascinante que les nombreuses espèces animales qui y vivent.

Envie de vous détendre en terrasse ? Rien de mieux que la charmante rue Ráday et son large choix de restaurants, idéale pour feuilleter un magazine, prendre un café et observer les passants. Au milieu de cette rue, vous trouverez Costes (www.costes.hu), le premier restaurant hongrois étoilé au Guide Michelin. Si vous souhaitez déguster une délicieuse cuisine locale revisitée sans vous ruiner, réservez une table à Aranyszarvas (www.aranyszarvas.hu). Ses menus de saison mettent à l’honneur les plats traditionnels, tels que le rôti de chevreuil. Vous préférez les desserts ? Sur la superbe place Vörösmarthy vous attend Gerbeaud (www.gerbeaud.hu), un café pâtisserie dont la réputation n’est plus à faire. Son somlói, une génoise fourrée de crème et nappée de chocolat, ne devrait pas vous laisser indifférent.

Si vous cherchez un petit plus pour votre soirée à Budapest, rendez-vous au A38 (www.a38.hu), un bateau amarré à l’année sur le Danube accueillant concerts, spectacles et DJ. Les amateurs de musique apprécieront également l’Akvárium Klub (www.facebook.com/akvariumklub) et son programme varié de concerts, DJ et leçons de danse. Comme la station de métro Deák tér qui lui fait face, ce club est partiellement souterrain. Au cœur du très chic 5e arrondissement, le complexe Ötkert (otkert.hu), avec son bar, son restaurant et sa discothèque, est devenu l’un des lieux les plus tendance de Budapest.

Mieux qu’une épicerie fine, le marché de producteurs tenu chaque dimanche matin sur Szimpla kert (www.szimpla.hu) vous permettra de découvrir de succulentes spécialités hongroises. Les accrocs du shopping trouveront leur bonheur sur Deák Ferenc, connue comme étant la rue de la mode, parmi de grandes marques, telles que Nanushka (www.nanushka.hu). Rue Lower Váci, vous trouverez un large éventail de bijoux et vêtements artisanaux dans la boutique Intuita (www.intuitashop.com).

Si Budapest reste une destination formidable toute l’année, venir en août présente certains avantages. Tout d’abord, vous aurez la chance d’assister au Sziget Festival (www.sziget.hu) sur l’île d’Óbudai. Cet évènement musical et culturel a remporté en 2011 le titre de meilleur grand festival européen. En outre, vous pourrez voir le sublime feu d’artifice tiré le 20 août en commémoration de la constitution de l’Etat hongrois. Si vous venez en mars, ne manquez pas le Festival du Printemps de Budapest (www.btf.hu/btf2012), avec ses concerts et manifestions culturelles. Bien entendu, vous trouverez toujours de quoi vous occuper quelle que soit la date de votre séjour. Musique, danse et spectacles sont au rendez-vous, tout au long de l’année, au Palais des Arts de Budapest (www.mupa.hu) et à l’Opéra national hongrois (www.opera.hu), deux hauts lieux culturels de Budapest.

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