Alimentation & Equilibre® - een innovatief internationaal programma voor kindermenu's

'Alimentation & Equilibre' (Eten & Balans) is een internationaal programma dat door Accor Services voor Ticket Restaurant® gecreëerd is en in samenwerking met de Union of Hotel and Catering Trades (Hotel- en Cateringunie) gelanceerd is om voor een uitgebalanceerd dieet te zorgen.

We garanderen dat elk 'Gustino'-menuonderdeel in onze restaurants goedgekeurd is door een commissie van voedingsexperts door middel van de hieronder genoemde onderdelen:

- keuze aan ingrediënten
- porties
- bereidingsmethoden

Gustino is de internationale mascotte waaraan men onderdelen van het kindermenu kan herkennen die deel uitmaken van een goed uitgebalanceerd dieet.