Empanadas argentinas

Restaurantes em Buenos Aires

Saiba onde comer as melhores Parrillas, Empanadas e Alfajores na capital argentina

Buenos Aires atrai turistas do mundo inteiro interessados em sua riqueza cultural, seus pontos turísticos e, especialmente, em sua prestigiada gastronomia. Entre bebidas, doces e pratos típicos, uma variedade de aromas e sabores marcantes dão um gostinho especial à capital argentina. Afinal, como visitar a cidade e não saborear os vinhos argentinos, as empanadas, os alfajores e a parrilla? Veja onde encontrar os melhores restaurantes em Buenos Aires para experimentar as delícias portenhas que conquistam turistas pelo paladar.
Parrilla
Parrilla é o tradicional churrasco dos argentinos. A diferença entre o “churrasco dos hermanos” e o churrasco brasileiro é que, na Argentina, a carne é assada na grelha (parrilla) e não no espeto. Para experimentar a macia e suculenta carne argentina, a dica é seguir para Palermo, onde estão os melhores restaurantes de Buenos Aires. O bairro reserva bons locais para provar cortes diferentes como lomo, ojo de bife e bife ancho. Uma das melhores Parrillas de Palermo é servida no Don Julio. Em um ambiente aconchegante e com atendimento personalizado, o tipo de carne pode ser escolhido pelo cliente no balcão antes de ir para a parrilla. O restaurante fica na Calle Guatemala, 4691.
Empanadas
As democráticas Empanadas estão em todos os lugares da capital argentina: nas empanaderias, nos bares, restaurantes e nas ruas. Um tipo de pastel assado, que vai bem a qualquer hora do dia, as empanadas podem ser servidas no café da manhã, como entrada nos restaurantes ou snacks entre um passeio e outro. Assim acontece nas filiais da tradicional La Continental, onde são servidas crocantes, bem recheadas e com massa leve. Inclusive, o salgado combina com os mais diversos tipos de recheios, com carne, creme de milho, queijo, frango e até com recheios doces como o tradicional doce de leite argentino. Outra escolha certa é visitar o alegórico El Sanjuanino, no clássico bairro da Recoleta, e provar empanadas salgadas, como a de carne picante e a napolitana. A curiosidade aqui é que a empanada para viagem custa menos do que o quitute servido no local.
Alfajor
Como estar em Buenos Aires e não provar o famoso alfajor? Um doce típico composto por duas camadas de massa a base de mel, recheado com doce de leite e coberto com chocolate derretido. Difícil mesmo é escolher o melhor! Com bastante recheio e menos industrializado, o alfajor da marca Cachafaz é fácil de encontrar em mercados e em shoppings de Buenos Aires, como no Recoleta Mall e na Galerías Pacífico. Já o minialfajor Jorgito é considerado o melhor dos kioskos (lojas que vendem guloseimas) da capital portenha e mais popular. Pode ser encontrado com recheios variados como doce de leite ou frutas, e tem massa macia e açúcar na medida certa. E falando em maciez, esse é o principal ponto forte do Fantoche, outra marca de alfajor tradicional.
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