« Alimentation & Equilibre® » é um programa mundial inovador para as ementas infantis.

Foi criado pela Accor Services para a Ticket Restaurant® e lançado em parceria com a Union of Hotel Catering Trades (União para Assuntos da Indústria Hoteleira) para ajudar a manter uma alimentação equilibrada.

Garantimos que cada produto disponibilizado nos nossos restaurantes com o selo “Gustino” foi aprovado por um comité de especialistas nutricionais com base nos seguintes critérios:

- escolha de ingredientes
- tamanhos das porções
- métodos para cozinhar

Gustino é uma mascote internacional que identifica numa ementa infantil os pratos que fazem parte de uma alimentação equilibrada.